QUANTIDADE DE BEBIDAS ALCÓOLICAS PARA EVENTOS
Posted in Buffet on novembro 23rd, 2009 by KarinaMuita gente fica em dúvida na hora de decidir a quantidade de bebida alcóolica que deve comprar ou consignar para seu evento. Realmente é muito relativo pois a quantidade pode variar de acordo com o horário do evento, média da faixa etária dos convidados, dia da semana, clima do dia e tipos de bebidas disponíveis.
De qualquer forma, no Espaço Afrikan House indicamos uma quantidade média e sempre aconselhamos pegar as bebidas em consignação, assim não há risco de sobrar uma quantidade absurda de bebidas nem de faltar durante o evento.
Para um evento de 8 horas de duração (padrão no Espaço Afrikan House), e com todas as bebidas abaixo, indicamos as seguintes quantidades:
- 1 garrafa de champagne/pro-secco/espumante para cada 2 pessoas
- 1 garrafa de uísque para cada 10 pessoas
- 1 garrafa de vinho tinto para cada 8 pessoas
- 2 lata de cerveja por pessoa
- 1 garrafa de licor para cada 100 pessoas (para a finalização)
Se optar por contratar o bar de caipirinhas com vodca, cachaça e sakê, as quantidades acima certamente serão menores.
É isso…em breve daremos novas dicas…fiquem ligados no nosso blog.

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